Krem Peynirli Somon

Yaralarından bahsettiğimiz somonun lezzetli ve hafif bir tarifini öğrenmek ister misiniz?

Malzemeler:

1 parça somon

Yağsız krem peynir

1 bardak su

1 büyük soğan

Kekik

Toz kırmızı biber

Tuz

Karabiber

Kapaklı büyük bir tavaya 1 bardak su koyun. Ocakta orta ateşe bırakın. 2 dakika sonra kıydığınız soğanı ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak soğanı biraz öldürün. Daha sonra somonu içine koyun ve 3 dakikalığına tavanın ağzını kapatıp bekletin. 2 çorba karığı yağsız krem peynir ekleyin ve somonun etrafındaki soğanlarla beraber karıştırın. BU aşamada tuz, karabiber, kekik ve toz kırmızı biber ekleyin. Somonu ters döndürün ve 3 dakika da böyle bekletin. Tekrar eski haline getirdiğin iz somonun üzerinde soğan ve peynir karışımından tahta kaşığınızla koyarak pişirmeye devam edin. Yaklaşık 20 dakika sonra somonunuz pişmiş olacak. Tabağa aldığınız etin üzerine tavada kalan soğan ve peynir karışımını dökün. Bulgur pilavı veya haşlanmış sebze ile çok lezzetli olacaktır.

AFİYET OLSUN!